Yemek Tarifi Ara

Biber-Domates Soslu Spagetti

Süre: : 45-50 dk.
Malzemeler:

• 500 gr. spagetti makarna,
• 1 çorba kaşığı çiçek yağı,
• 5 diş sarımsak,
• 2 kurutulmuş kırmızı acı sivribiber (ince doğranmış) veya ½ tatlı kaşığı kırmızı pulbiber,
• 1 tatlı yeşil biber (sap ve çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ince doğranmış),
• 1 ¾ tatlı kaşığı tuz,
• 1 iri domates (kabuğu soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ince doğranmış),
• 1 çorba kaşığı sirke,
• 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı.

Hazırlaniş:

Çiçek yağını kalın dipli bir tavaya koyup, orta ateşte ısıtın. Isınınca sarımsaklar ve acı sivribiberleri (ya da pul kırmızıbiber) koyun. Sürekli karıştırarak, sarımsaklar altın sarısı renk alıncaya kadar (yaklaşık 4 dk.) pişirin. Tatlı yeşilbiber parçalarını ekleyip, tuzun ¼ tatlı kaşığını serperek 5 dakika pişirin.

Domates, sirke ve tereyağını sürekli karıştırarak ekleyip, sosu 2 dakika daha pişirdikten sonra, sıcak kalmalarını sağlayın.

Başka bir tencerede Spagetti`yi paket üzerindeki tarife göre haşlayıp süzdükten sonra sosla beraber servis edin.

Yorumlar

---

Bu yemek tarifi için henüz bir yorum yapılmamıştır. İlk yorum yapan siz olabilirsiniz...

Tüm Yorumlar
Siz de yorum gönderin:

---

Adınız, soyadınız *
Email adresiniz (yayınlanmayacak) *
Yorumunuz: *


Güvenlik Kodu:*