Yemek Tarifi Ara

Zeytinyağlı Pırasa

Süre: : 60-70 dk.
Malzemeler:

• 1 kg pırasa
• 2 orta boy soğan
• 2 orta boy havuç
• 3/4 barak zeytinyağı
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1/2 yemek kaşığı tuz
• 1/2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 bardak su
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• 1/2 limon( servis yaparken)

Hazırlaniş:

1. Pırasaların yeşil kısımlarını kesip dışlarını bir iki kat soyup çıkartın. Yıkadıktan sonra yarım parmak uzunluğunda doğrayın. Soğan ve havuçları da ayıklayıp doğrayın.

2. Düdüklü tencereye ayıkladığınız sebzeleri koyun. Tuz, şeker , zeytinyağı ve 1 bardak su katın. Yıkanmış pirinci serpin. Kapağını kapatıp düdük öttükten sonra ateşi kısın ve 10 dk pişirin. Ilık hale gelince, tencerenin düdüğünü çıkartıp kapağını açın ve servis tabağına boşaltın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin ve limonla servis yapın.

Yorumlar

---

Bu yemek tarifi için henüz bir yorum yapılmamıştır. İlk yorum yapan siz olabilirsiniz...

Tüm Yorumlar
Siz de yorum gönderin:

---

Adınız, soyadınız *
Email adresiniz (yayınlanmayacak) *
Yorumunuz: *


Güvenlik Kodu:*