Yemek Tarifi Ara

MANTARLI PİLAV

Süre:
Malzemeler:
2 bardak pirinç
200 gr mantar
4 bardak su (et ya da tavuk 1 limon suyu)
Tuz, karabiber
2 kaşık yağ
Hazırlaniş:

1. Mantarın şapka ve sap kısımlarını bir bez yardımı ile güzelce yıkayınız.
2. Fındık büyüklüğünde parçalara kesiniz.
3. Bir kaba koyup 1 limon suyu sıkıp ateşe koyunuz.
4. Kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar hafif ateşte pişiriniz.
5. Pirinçleri suya koyarken yarı haşlanmış mantarları da koyup pilavı pişiriniz.
6. Ateşten alıp servis yapınız.

NOT: Diğer bir pişirme şekli de pilav pişirilir, inmesine yakın mantar sote yapılıp (bakınız garnitürler) içerisine atılır. Bir taşım kaynatıp ateşten alınır.

Yorumlar

---

Bu yemek tarifi için henüz bir yorum yapılmamıştır. İlk yorum yapan siz olabilirsiniz...

Tüm Yorumlar
Siz de yorum gönderin:

---

Adınız, soyadınız *
Email adresiniz (yayınlanmayacak) *
Yorumunuz: *


Güvenlik Kodu:*