İmam Bayıldı
Soğan, Domates, Yeşil Biber, Ince Ince Doğranır. Az Miktar Yağda Sırayla çam Fıstığı, Soğan, Domates, Biber, Sarımsak Atılarak Kavrulur Ve Salça Ilave Edilir (sos Hazırdır). Patlıcanlar Boydan Hafifçe Bıçakla Yarılır. Tavaya Yağ Konur Ve ısıtılır. So...
Hindili Pilav
1. Temizleyip Yıkadığınız Hindinin Bacaklarını Bir Iple Bağladıktan Sonra, 50 Gr Yağın Içinde çevire çevire Pembe Renkte Kızartın. Ayıklanmış Ve Yıkanmış Soğanları Dörde Bölüp Içine Atın. Soğanlar Da Sararınca, Domates Salçası Ve Yeterince Sıcak Su V...
Levrekli, Patlıcanlı Ve Süs Domatesli Penne Rigate
Levrek Filetolarını çok Az Yağ, Tuz, Karabiber, Kıyılmış Sarımsak Ve Biberiye Ile Fırında Pişiriniz. Levrek Piştikten Sonra, Etlerini Ayırıp, Kuşbaşı Büyüklüğünda Parçalar Halinde Kesiniz.Patlıcanı Ince Dilimler Halinde Kesip Kalan Yağda Kızartınız. ...
|
